Главная | Регистрация | Поиск | Форум | Блоги | Статьи | Помощь | Подписка | Ссылки | Статистика

Форум
Форум :: Поиск по форуму :: Свойства форума :: Рейтинг форума

Diva #1
Сообщений: 3


19 Янв 2010 02:05:07
Кулинария

Хотела мужа удивить,полазила по сайтам кулинарным.Нашла неплохой рецепт.Приготовила.
Устроили романтический ужин со свечами и вином:)Понравилось:) Делюсь рецептиком
Свинина в горшочке.
Diva #2
Сообщений: 3


19 Янв 2010 02:09:51


Свинина - 350 г

Картофель - 450 г

Лук - 50 г

Морковь - 50 г

Кабачок - 200 г

Болгарский перец - 150 г

Стебель сельдерея - 1 шт.

Приправы для мяса (по желанию)

Кетчуп, соль, перец, растительное масло


Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, немного воды и протушить несколько минут.
Мясо нарезать некрупными кусочками, добавить к луку с морковью, посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить до изменения цвета.Добавить кетчуп и тушить на маленьком огне 30 мин.
Очистить картофель, кабачок, сельдерей и некрупно порезать. Болгарский перец порезать крупной соломкой.
Картофель посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
К мясу добавить кабачок, сельдерей, болгарский перец, и, если необходимо немного воды. Протушить 5-10 мин.
В горшочек выложить картофель, затем мясо с овощами, накрыть крышкой и тушить в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.


vuz #3
Сообщений: 1


20 Окт 2010 00:33:49
Спасибо

Очень интересный рецепт. Вера, подскажите, пожалуйста, стебель сельдерея чем можно заменить? Растения каких типов наиболее на него походят.
oxypozitiv #4
Сообщений: 1


02 Сен 2011 00:40:05


Спасибо! Хотела бы поделиться ссылкой на рецепты с интересными блюдами с использованием медаhttp://www.beehoney.kz/indexoney.php Надеюсь Вам они понравятся.
Leana #5
Сообщений: 25


09 Ноя 2012 04:08:16


Зелень сельдерея можно заменять петрушкой, насколько я знаю.
kaashwili #6
Сообщений: 4


27 Мар 2013 02:39:28


петрушка хороша для зрения.....

_______________
ht tp://www.nordhouse.ru/
INVAKRIS #7
Сообщений: 6


16 Июн 2014 23:48:51
Кулинария

Мясо по-французски - лучшие рецепты
Рецепт 1: Свинина по-французски

Описание: в этом варианте мяса по-французски осталось так же мало французского, как и в нашем национальном салате Оливье. Вместо тушеной телятины народная фантазия воплотила всё, что только смогло в ней зародиться. В результате получилось тяжеловатое (прямо скажем) для желудка и печени, но очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Свинина средней жирности (400-500 грамм), 4 луковицы среднего размера, твердый сыр (200-300 грамм), майонез (400 грамм), постное масло для смазки противня, соль, перец и зелень.

Способ приготовления

Мясо хорошо промыть и просушить салфеткой. Нарезать свинину поперек волокон мяса на пласты, толщина которых не будет превышать 1 см. Получившиеся куски отбить, посолить и наперчить по вкусу. Репчатый лук нарезать полукольцами. Сыр потереть на самой крупной терке.

Смазать противень постным маслом. Выложить на него слой мяса, а на него сверху уложить колечки лука. Залить мясо майонезом и посыпать сверху тертым сыром. Время запекания составляет минут 25-30 при 180°C. Впрочем, о готовности блюда красноречиво сообщит запах, который способен напрочь выбить из головы мысли о здоровом питании. Готовому мясу следует дать постоять минут 10.
INVAKRIS #8
Сообщений: 6


17 Июн 2014 01:37:43
Мясо по-французски - лучшие рецепты

Технология приготовления такого мяса не является сложной, зато на вкус оно просто замечательное.

Требуемые ингредиенты:

- свинина (лучше вырезка) – 500 г;

- лук – 1 гол.;

- мясистый сорт томатов – 1 шт.;

- свежие шампиньоны – 3 шт.;

- горчица – 1,5 ст.л.;

- майонез – 3 ст.л.;

- сыр Пармезан – 200 г;

- перец и соль по 0,5 ст.л.;

- приправа на свой вкус.

Способ приготовления:

Мясо выложим на стол и разделаем его такими кусками как на отбивные. Кухонным молоточком легонько его отбиваем (лучше через пленочку). Каждый кусок посыплем молотой солью и черным перцем. Сложим мясо по 4 куска один на другой – пусть пропитываются самостоятельно приправой, пока мы будем заниматься соусом.

Берем зернистую горчицу, выложим ее в мисочку, добавим к ней майонез и хорошенько перетираем. Подождем 5 минут, и каждый кусок мяса обволакиваем приготовленным соусом. Смажем маслицем дно формы и выложим в нее ломтики мяса.

Шампиньоны нарезаем слайсами. Наливаем в сковородку оливковое масло, разогреем его немножко и обжариваем грибочки до образования аппетитной золотистой корочки. Полукольцами нарежем репчатый лук и немного припустим в сотейнике. На мясо выложим слой обжаренного лука, затем на каждый кусочек по 4-5 долек обжаренных грибочков. Помидорки разрежем вдоль, а затем на слайсы. Уложим их на мясо следующим слоем. Немного приперчим и посыпаем стружкой сыра Пармезан.

Разогреем духовку и отправим мясо обжариваться на 15 минут. После увеличим температуру в духовке до 250 градусов и выпекаем мясо еще 15 минут. Ароматное, вкусное и красивое мясо уже приготовилось.
tod #9
Сообщений: 1


12 Июл 2017 02:02:55


Доброго времени суток! Хочу приобрести недвижимость в Турции. Присмотрел здесь вотhttp://www.kfg-invest.ru/renta/antalya/liman/ одну квартиру. Как думаете? Стоит туда лезть??
Reiven32 #10
Сообщений: 5


15 Июл 2017 07:57:13


спасибо попробую

У Вас нет достаточных привилегий для написания ответов на форуме!


Юзеров сейчас: 0, Гостей сейчас: 8
RSS-каналы | Обратная Связь | Отзывы | Условия использования | Политика секретности
Powered by AzDG