|
Diva
|
#1
|
Сообщений: 3
19 Янв 2010 02:05:07
|
Кулинария
Хотела мужа удивить,полазила по сайтам кулинарным.Нашла неплохой рецепт.Приготовила.
Устроили романтический ужин со свечами и вином:)Понравилось:) Делюсь рецептиком
Свинина в горшочке.
|
|
|
Diva
|
#2
|
Сообщений: 3
19 Янв 2010 02:09:51
|
Свинина - 350 г
Картофель - 450 г
Лук - 50 г
Морковь - 50 г
Кабачок - 200 г
Болгарский перец - 150 г
Стебель сельдерея - 1 шт.
Приправы для мяса (по желанию)
Кетчуп, соль, перец, растительное масло
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, немного воды и протушить несколько минут.
Мясо нарезать некрупными кусочками, добавить к луку с морковью, посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить до изменения цвета.Добавить кетчуп и тушить на маленьком огне 30 мин.
Очистить картофель, кабачок, сельдерей и некрупно порезать. Болгарский перец порезать крупной соломкой.
Картофель посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
К мясу добавить кабачок, сельдерей, болгарский перец, и, если необходимо немного воды. Протушить 5-10 мин.
В горшочек выложить картофель, затем мясо с овощами, накрыть крышкой и тушить в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.
|
|
|
vuz
|
#3
|
Сообщений: 1
20 Окт 2010 00:33:49
|
Спасибо
Очень интересный рецепт. Вера, подскажите, пожалуйста, стебель сельдерея чем можно заменить? Растения каких типов наиболее на него походят.
|
|
|
oxypozitiv
|
#4
|
Сообщений: 1
02 Сен 2011 00:40:05
|
Спасибо! Хотела бы поделиться ссылкой на рецепты с интересными блюдами с использованием медаhttp://www.beehoney.kz/indexoney.php Надеюсь Вам они понравятся. 
|
|
|
Leana
|
#5
|
Сообщений: 25
09 Ноя 2012 04:08:16
|
Зелень сельдерея можно заменять петрушкой, насколько я знаю.
|
|
|
kaashwili
|
#6
|
Сообщений: 4
27 Мар 2013 02:39:28
|
петрушка хороша для зрения.....
_______________
ht tp://www.nordhouse.ru/
|
|
|
INVAKRIS
|
#7
|
Сообщений: 6
16 Июн 2014 23:48:51
|
Кулинария
Мясо по-французски - лучшие рецепты
Рецепт 1: Свинина по-французски
Описание: в этом варианте мяса по-французски осталось так же мало французского, как и в нашем национальном салате Оливье. Вместо тушеной телятины народная фантазия воплотила всё, что только смогло в ней зародиться. В результате получилось тяжеловатое (прямо скажем) для желудка и печени, но очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
Свинина средней жирности (400-500 грамм), 4 луковицы среднего размера, твердый сыр (200-300 грамм), майонез (400 грамм), постное масло для смазки противня, соль, перец и зелень.
Способ приготовления
Мясо хорошо промыть и просушить салфеткой. Нарезать свинину поперек волокон мяса на пласты, толщина которых не будет превышать 1 см. Получившиеся куски отбить, посолить и наперчить по вкусу. Репчатый лук нарезать полукольцами. Сыр потереть на самой крупной терке.
Смазать противень постным маслом. Выложить на него слой мяса, а на него сверху уложить колечки лука. Залить мясо майонезом и посыпать сверху тертым сыром. Время запекания составляет минут 25-30 при 180°C. Впрочем, о готовности блюда красноречиво сообщит запах, который способен напрочь выбить из головы мысли о здоровом питании. Готовому мясу следует дать постоять минут 10.
|
|
|
INVAKRIS
|
#8
|
Сообщений: 6
17 Июн 2014 01:37:43
|
Мясо по-французски - лучшие рецепты
Технология приготовления такого мяса не является сложной, зато на вкус оно просто замечательное.
Требуемые ингредиенты:
- свинина (лучше вырезка) – 500 г;
- лук – 1 гол.;
- мясистый сорт томатов – 1 шт.;
- свежие шампиньоны – 3 шт.;
- горчица – 1,5 ст.л.;
- майонез – 3 ст.л.;
- сыр Пармезан – 200 г;
- перец и соль по 0,5 ст.л.;
- приправа на свой вкус.
Способ приготовления:
Мясо выложим на стол и разделаем его такими кусками как на отбивные. Кухонным молоточком легонько его отбиваем (лучше через пленочку). Каждый кусок посыплем молотой солью и черным перцем. Сложим мясо по 4 куска один на другой – пусть пропитываются самостоятельно приправой, пока мы будем заниматься соусом.
Берем зернистую горчицу, выложим ее в мисочку, добавим к ней майонез и хорошенько перетираем. Подождем 5 минут, и каждый кусок мяса обволакиваем приготовленным соусом. Смажем маслицем дно формы и выложим в нее ломтики мяса.
Шампиньоны нарезаем слайсами. Наливаем в сковородку оливковое масло, разогреем его немножко и обжариваем грибочки до образования аппетитной золотистой корочки. Полукольцами нарежем репчатый лук и немного припустим в сотейнике. На мясо выложим слой обжаренного лука, затем на каждый кусочек по 4-5 долек обжаренных грибочков. Помидорки разрежем вдоль, а затем на слайсы. Уложим их на мясо следующим слоем. Немного приперчим и посыпаем стружкой сыра Пармезан.
Разогреем духовку и отправим мясо обжариваться на 15 минут. После увеличим температуру в духовке до 250 градусов и выпекаем мясо еще 15 минут. Ароматное, вкусное и красивое мясо уже приготовилось.
|
|
|
tod
|
#9
|
Сообщений: 1
12 Июл 2017 02:02:55
|
Доброго времени суток! Хочу приобрести недвижимость в Турции. Присмотрел здесь вотhttp://www.kfg-invest.ru/renta/antalya/liman/ одну квартиру. Как думаете? Стоит туда лезть??
|
|
|
Reiven32
|
#10
|
Сообщений: 5
15 Июл 2017 07:57:13
|
спасибо попробую
|
|
|
У Вас нет достаточных привилегий для написания ответов на форуме!
|
